Андрей Чернышев, предприниматель из Заполярного, представил Мурманскую область и Печенгский округ в «Доме русской кухни» на ВДНХ!
Этот павильон превратился в дегустационную площадку, где гости выставки смогли познакомиться с дальневосточной и арктической кухней, а также принять участие в мастер-классах по приготовлению местных блюд во время проведения Дня Дальнего Востока и Арктики на ВДНХ.
Гости и участники выставки «Россия» могли узнать о будущем регионов, стратегически важных для нашей страны, а губернатор Мурманской области Андрей Чибис в этот день выступил с докладом на представительном собрании.
Кроме того, лучшие шеф-повара и рестораторы Мурманской области поделились с посетителями рецептами блюд, провели кулинарные мастер-классы.
«Все мастер-классы были по приготовлению блюд из северных продуктов. Я занимался рыбой: показывал разделку и засолку лососевых. На нашей площадке побывала Марина Юрьевна Ахметова, заместитель главы Печенгского округа. Приятно было, что она специально пришла посмотреть, как мы работаем! Большая честь представлять регион и, не скрою, еще большая – Печенгский округ на такой важной столичной площадке. Говорят, что посетили выставку уже 5 миллионов человек. Здорово, что павильон Мурманской области - один из самых ярких, много наших земляков пришли его посмотреть!» - поделился Андрей Чернышев.
Андрей Чернышев - бывший горный инженер, однако стал поваром. Это очень неожиданный поворот в его жизни, но вполне, как оказалось, по признанию Андрея Чернышева, объяснимый.
«Я был горным инженером и вдруг стал поваром. Мама была поваром до ухода на пенсию, и я вырос в этих столовках. Я мечтаю о ресторане, у меня есть, что предложить гостям, будет много мяса, рыбы, обязательно будет борщ. Я научу людей есть местные продукты», - откровенно признается и мечтает он.
Заместитель главы по экономике и финансам администрации Печенгского округа Марина Ахметова считает участие Чернышевых в работе на ВДНХ большим успехом для всего окружного предпринимательского сообщества. «Предприниматель из Печенгского округа на ВДНХ – это большой успех Андрея Чернышева, это также и высокая оценка качества его кухни из наших, местных продуктов», - отмечает Марина Юрьевна.
